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Embarquez pour l'aventure maritime !
LA CAMBUSE ET LE BISTROT MARIN - Édition 2022
La cambuse fait référence à l’espace consacré au « magasin [d’un navire] contenant le vin et les vivres ».
On y retrouvait l’offre gastronomique 100 % fraîche et locale. Tous les produits, dont une grande variété de fruits de mer, ont été cuisinés sur place, autour de recettes originales et variées.
LA VÉNUS DE GRANVILLE À L’HONNEUR !
La Spisule, souvent appelée Vénus (blanche) est un mollusque bivalve fouisseur. Elle forme des bancs de très forte densité et vit enfouie dans les sables coquilliers de l’Atlantique Est, depuis le sud de l’Islande jusqu’à la côte du Maroc (jusqu’à 50m de profondeur). En Normandie, on la trouve principalement en Baie de Granville.
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