LA CAMBUSE ET LE BISTROT MARIN

La cambuse fait référence à l’espace consacré au « magasin [d’un navire] contenant le vin et les vivres ».

On y retrouve l’offre gastronomique 100 % fraîche et locale. Tous les produits, dont une grande variété de fruits de mer, sont cuisinés sur place, autour de recettes originales et variées.

= Tous les jours

• La Cambuse 12 h - 14 h et 19 h - 21 h 30

• Le Bistrot 10 h - 22 h (sauf dimanche 16 h)

 

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 LA VÉNUS DE GRANVILLE À L’HONNEUR ! 

La Spisule, souvent appelée Vénus (blanche) est un mollusque bivalve fouisseur. Elle forme des bancs de très forte densité et vit enfouie dans les sables coquilliers de l’Atlantique Est, depuis le sud de l’Islande jusqu’à la côte du Maroc (jusqu’à 50m de profondeur). En Normandie, on la trouve principalement en Baie de Granville.